Exportations de chevaux vivants vers le Japon pour finir en sushis

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Dans le cadre de l’émission « Sur le front« , Hugo Clément a découvert un commerce méconnu, celui de l’exportation de chevaux vivants par avion à destination du Japon.

Les chevaux originaires souvent du sud ouest de la France (Pyrénées atlantiques), sont exportés par avions gros porteurs à raison de 120 équidés par vol.
A  l’issue du voyage d’environ 16 heures, les chevaux sont engraissés au Japon, puis terminent en sushis (« basashi »). Le prix de vente au kilo avoisine les 200 €.

La France est le 2ème pays exportateur de chevaux vivants derrière le Canada.

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