Dans le cadre de l’émission « Sur le front« , Hugo Clément a découvert un commerce méconnu, celui de l’exportation de chevaux vivants par avion à destination du Japon.
Les chevaux originaires souvent du sud ouest de la France (Pyrénées atlantiques), sont exportés par avions gros porteurs à raison de 120 équidés par vol.
A l’issue du voyage d’environ 16 heures, les chevaux sont engraissés au Japon, puis terminent en sushis (« basashi »). Le prix de vente au kilo avoisine les 200 €.
La France est le 2ème pays exportateur de chevaux vivants derrière le Canada.
